12日,山东省畜牧兽医局公布的数据显示,山东鸡蛋价格继续下跌,而且学校放暑假加剧了鸡蛋价“探底”趋势。
据全省25个集贸市场价格定点监测显示,过去的…
12日,山东省畜牧兽医局公布的数据显示,山东鸡蛋价格继续下跌,而且学校放暑假加剧了鸡蛋价“探底”趋势。
据全省25个集贸市场价格定点监测显示,过去的一周,山东鸡蛋价继续回落,为6.93元/公斤,同比下降
27.81%,环比回落0.86%。鸡蛋售价最高出现在即墨、青州,为7.40元/公斤;最低价格为6.40元/公斤,出现在平原、郓城。
“鸡蛋价格持续回落,主要原因还是供求关系。”山东省畜牧兽医信息中心相关人士说,从基本面来看,今年蛋鸡存栏持续恢复,鸡蛋供应量也随之一路攀升,供过于求局面逐渐加重,同时学校陆续放假,鸡蛋需求又将逐步趋于平淡,蛋价很可能继续走低。
预计进入8月份,受中秋、国庆以及学校开学影响,鸡蛋需求将有望再次提振,但提振效果或将与五一、端午一样,较为有限。
卓创资讯分析师郭丹丹表示,目前国内鸡蛋价格处于2013年以来的低谷,若按高峰期料蛋比计算,蛋鸡养殖仅为保本;从整个养殖周期来看,考虑人工、兽药、疫苗等,目前蛋鸡养殖处于亏损状态。

“鸡蛋价格持续回落,主要原因还是供求关系。”山东省畜牧兽医信息中心相关人士说,从基本面来看,今年蛋鸡存栏持续恢复,鸡蛋供应量也随之一路攀升,供过于求局面逐渐加重,同时学校陆续放假,鸡蛋需求又将逐步趋于平淡,蛋价很可能继续走低。

这一轮猪肉价格上涨的根本原因是生猪供应量下降,蛋价回落的主因则是蛋鸡存栏量增加
从山东省畜牧兽医局了解到,上周猪价继续上涨,蛋价近期难有起色,牛奶价…
这一轮猪肉价格上涨的根本原因是生猪供应量下降,蛋价回落的主因则是蛋鸡存栏量增加
从山东省畜牧兽医局了解到,上周猪价继续上涨,蛋价近期难有起色,牛奶价格企稳。
据全省25个集贸市场价格定点监测,上周活猪价格为14.60元/公斤,环比上涨3.18%,同比增长11.37%;猪肉价格为23.44元/公斤,环比上涨1.87%,同比增长4.92%。
“目前全国猪肉价格较去年同期上涨了4%左右。”山东畜牧兽医信息中心胡智胜科长告诉经济导报记者,这一轮猪肉价格上涨的根本原因是生猪供应量下降,而非市场需求增加。预计未来二三个月国内猪肉价格将呈震荡上涨态势,但幅度有限。到9月份以后消费需求进入旺季,市场价格将出现新一轮的明显上涨。
鸡蛋价格在端午提振后再次回落,为7.01元/公斤,同比下降25.03%,环比回落1.82%。据了解,上周山东鸡蛋售价最高出现在即墨、青州,为7.40元/公斤;最低价格为6.20元/公斤,出现在郓城。
“鸡蛋价格稍起即落,节后疲软持续。”山东畜牧兽医信息中心分析师刘伊革告诉导报记者,从基本面来看,今年蛋鸡存栏持续恢复,鸡蛋供应量也随之一路攀升,供过于求局面逐渐加重,造成短期蛋价稳中调整。而且随着端午节备货结束,同时学校陆续放假,鸡蛋需求又将逐步趋于平淡,蛋价很可能继续走低。预计后市进入8月份,受中秋、国庆以及学校开学影响,鸡蛋需求将有望再次提振,但提振效果或将与五一、端午一样较为有限。
牛奶价格则再度企稳,为3.07元/公斤,同比下降24.20%,环比持平;监测的25个县中,有13个县的价格高于全省平均价格,其中最高价格为广饶县的4.20元/公斤,最低价格为即墨市的1.50元/公斤。
“生鲜奶收购基本面向好。当前奶业面临的环境既有前进的动力,也存在下行的压力。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱、逐步回升的走势。”胡智胜分析,动力在于,行业各界认识到奶业的困境,积极振兴,在刚召开的第六届中国奶业大会上就提出了大力发展“巴氏鲜奶”的号召,农业部部长韩长赋在全国现代畜牧业建设工作会议上也疾呼要大力振兴中国奶业,这都为奶业发展奠定了良好的基础;压力在于,刚刚签订的中澳自贸协定也会使奶粉进口数量增加,给奶业带来下行压力。

鸡蛋价格居高不下,引起了市场的一系列连锁反应。

12日,山东省畜牧兽医局公布的数据显示,山东鸡蛋价格继续下跌,而且学校放暑假加剧了蛋价“探底”趋势。

省畜牧局有关人士表示,由于蛋价上涨过快,使大部分淘汰鸡超龄服役,局部地区蛋品质量亦有所下降,这或将加剧节后市场风险。

卓创资讯分析师郭丹丹表示,目前国内鸡蛋价格处于2013年以来的低谷,若按高峰期料蛋比计算,蛋鸡养殖仅为保本;从整个养殖周期来看,考虑人工、兽药、疫苗等,目前蛋鸡养殖处于亏损状态。

蛋价单边上扬

预计进入8月份,受中秋、国庆以及学校开学影响,鸡蛋需求将有望再次提振,但提振效果或将与五一、端午一样,较为有限。

面对成本增加,也有不少蛋糕店没有在价格上进行调整,而是选择了将蛋糕“瘦身”。

据全省25个集贸市场价格定点监测显示,过去的一周,山东鸡蛋价继续回落,为6.93元/公斤,同比下降
27.81%,环比回落0.86%。鸡蛋售价最高出现在即墨、青州,为7.40元/公斤;最低价格为6.40元/公斤,出现在平原、郓城。

2011-09-06 16:30
继猪肉价格持续上涨之后,鸡蛋价格接连创下历史新高。商务部最新数据显示,8月22日至28日,全国蛋价比前一周上涨1%,创下每公斤10.21元的年内新高。

“一只蛋鸡从出生到被淘汰,大约在450天左右。”李玉荣表示,按照现在的情况,至少要等新一批鸡仔具有产蛋能力后,市场上鸡蛋供应才会充足。不过,她同时也表示,随着天气转凉,鸡蛋产量增加,中秋、国庆两节过后,需求也会有所回落,价格也将会平稳回落。

鸡蛋价格还要涨多久?商贩们摇头称“看不透”。

市场连锁反应

原标题:蛋价“一路高歌” 或加剧节后市场风险

经济导报记者3日在济南一些集贸市场注意到,鸡蛋价格已经达到5.4元/斤。“鸡蛋也快吃不起了。”一位正在买鸡蛋的大娘一边装鸡蛋一边和卖鸡蛋的商贩说。

“我养了近20年的蛋鸡,还真没碰到过像今年这样的价格行情。”从事多年蛋鸡养殖的李玉荣说。

蛋价涨势并未停止。山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格的定点监测显示,8月末期,山东猪肉、鸡肉和鸡蛋价格均保持上扬态势。山东省畜牧局方面认为,由于中秋来临,节日备货量逐步加大,加之学校陆续开学,蛋品需求大增,而养殖户大多没有存货,从而推动了蛋价冲高。短期内蛋价仍将上涨,或将达到历史新高。

在部分超市,导报记者看到,为了吸引人气一直被压价促销的鸡蛋也卖到了5元/斤,前来买鸡蛋的人排起了长队。“以往排队买鸡蛋的人也很多,近期因鸡蛋价格上涨,前来排队买鸡蛋的人较前期增加不少。”天桥区某超市工作人员介绍说,近期鸡蛋价格上涨,使得超市里的特价鸡蛋备受顾客青睐,鸡蛋上架后往往两三个小时就销售一空。

3日,导报记者走访济南几家蛋糕店了解到,部分糕点的价格较之前有所增长。堤口路一家蛋糕店蛋挞的价格由3元/个上涨到3.5元/个,原来每个卖12元的奶油芝士现在涨到15元。对于部分糕点产品的涨价,该蛋糕店的店员表示,8月份以来,蛋糕原材料涨价迅猛,白糖、豆油、鸡蛋价格都在上涨,尤其是鸡蛋,几乎是一天一个价。

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