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      《2022年度食品安全國家標準立項計劃》發布

      發布時間:2022-08-17      瀏覽次數:199    分享:

      本報綜合 為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定,國家衛生健康委制定了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》(以下簡稱《計劃》)。本次立項的食品安全國家標準共41項,包括10項食品添加劑標準、2項食品產品標準、3項生產經營規范標準、20項理化檢驗方法與規程標準、2項微生物檢驗方法與規程標準和4項營養與特殊膳食食品標準。

      此次計劃將對《食品用香料通則》(GB 29938—2020)、《食品添加劑 L-精氨酸》(GB 28306—2012)、《食品添加劑 甘氨酸(氨基乙酸)》(GB 25542—2010)等9項食品添加劑標準進行修訂,同時將制定《食品添加劑 橡子殼棕》1項食品添加劑標準。

      此次計劃將對《堅果與籽類食品》(GB 19300—2014)、《熟肉制品》(GB 2726—2016)2項食品產品標準以及《食品輻照加工衛生規范》(GB 18524—2016)、《食品經營過程衛生規范》(GB 31621—2014)、《腌臘肉制品生產衛生規范》3項生產經營規范標準進行制修訂。

      在涉及的理化檢驗方法與規程標準中,將修訂14項標準,包括水產品及其制品中河豚毒素的測定、食品中桔青霉素的測定、食品中展青霉素的測定等;制定食品中多種真菌毒素的測定、食品中白僵菌素和恩鐮孢菌素的測定等6項標準。修訂的微生物檢驗方法與規程標準為《食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數》(GB 4789.38—2012)、《食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗》(GB 4789.12—2016)。

      本次計劃還將修訂《食品營養強化劑 硒蛋白》(GB 1903.28—2018)、《食品營養強化劑 醋酸視黃酯(醋酸維生素A)》(GB 1903.31—2018)、《食品營養強化劑 L-鹽酸賴氨酸》(GB 1903.1—2015),制定《肥胖、減脂手術全營養配方食品》標準。

      立項計劃通知中提出,把握食品安全國家標準起草要求,標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據,以保障健康為宗旨,充分考慮我國經濟發展水平和客觀實際需要,參考相關國際標準和風險評估結果,深入調查研究,確保標準嚴謹,指標設置科學合理;項目牽頭單位負責組建標準起草協作組,提供項目所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件,確保各項目承擔單位分工協作、密切配合、優勢互補,并充分調動發揮監管部門、行業組織、企業、科研院校和專業機構等相關單位和領域專家的作用。

      原文內容:

      2022年度食品安全國家標準立項計劃

      國家衛生健康委辦公廳關于印發2022年度食品安全國家標準立項計劃的通知

      國衛辦食品函〔2022〕262號

      各有關單位:

            為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定,我委制定了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》,現印發給你們,請認真組織落實,同時提出以下要求:

            一、把握食品安全國家標準起草要求。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據,以保障健康為宗旨,充分考慮我國經濟發展水平和客觀實際需要,參考相關國際標準和風險評估結果,深入調查研究,確保標準嚴謹,指標設置科學合理。

            二、項目牽頭單位負責組建標準起草協作組,提供項目所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件,確保各項目承擔單位分工協作、密切配合、優勢互補,并充分調動發揮監管部門、行業組織、企業、科研院校和專業機構等相關單位和領域專家的作用。

            三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統(https://sppt.cfsa.net.cn),填報并打印2022年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協議書或購買服務合同,由項目承擔單位相關負責人簽字并加蓋單位公章,于2022年8月20日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。

            四、項目承擔單位應當制定工作計劃、項目路線圖和進度表,確保標準研制質量和工作進度,對所制定標準文本負全責,確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環節準確無誤。委托項目完成后,應當按規定向秘書處辦公室提交經費決算報告,經費決算報告由財務負責人和單位相關負責人簽字并加蓋公章。

      附件:2022年度食品安全國家標準立項計劃 (點擊下載)

      國家衛生健康委辦公廳

      2022年8月3日


      文章來源:中國食品安全報、國家衛生健康委辦公廳
      注:文章內容用于學習和交流,僅供參考!如文章涉及侵權或不愿我平臺發布,請聯系處理。



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